ALLE BØFFER GRILLES MEDIUM, HVIS ANDET IKKE ØNSKES. PRISEN ER INCL. FRI SALATBAR FRA kl. 16,00.

31. Chili bøf. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .200g. 189,- Kr. / 300g. 219,- Kr.

Til dem der elsker en stærk bøf. Serveres med dagens kartoffel, friske grøntsager

samt hjemmelavet chilisauce.

32. Original rødvinsbøf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .200g. 189,- Kr. / 300g. 219,- Kr.

Saftig og velsmagende bøf. Serveres med dagens kartoffel, friske grøntsager

samt husets originale rødvinssauce

33. Hvidløgsbøf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  . . . .200g. 189,- Kr. / 300g. 219,- Kr.

Servers med marinerede hvidløgsfed, dagens kartoffel, friske grøntsager med hvidløgs smag.

34. Mexicana steak. . . . . . . . . . . . . . . .  . . . . . . . . . .200g. 189,- Kr. / 300g. 219,- Kr.

Serveres med tortilla-chips, guacamole, salsa, cremefraiche, friske grøntsager, 

jalapenos samt dagens kartoffel.

35. Whiskybøf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .200g. 189,- Kr. / 300g. 219,- Kr.

Saftig og velsmagende bøf. Serveres med dagens kartoffel,

friske grøntsager samt husets originale whiskysauce.

36. Bøf bearnaise. . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . 200g. 189,- Kr. / 300g. 219,- Kr

Mør og saftig bøf. Serveres med dagens kartoffel, friske grøntsager samt husets bearnaise sauce

37. Peberbøf. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  . . . . . .200g. 189,- Kr. / 300g. 219,- Kr.

Serveres med lækker cremet madagaskar pebersauce, dagens kartoffel og stegte friske grøntsager

38. Gambo Klassik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .200g. 205,- Kr. / 300g. 235,- Kr.

Serveres med grillet tomat, persillesmør, pommes frites og friske grøntsager. Samt valgfri sauce

39. Entrecôte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  . . . . . . . . . . 250g. 209,- Kr. / 350g. 239,- Kr.

Saftig og velsmagende bøf med god fedtmarmorering (må ikke forveksles med fedtkant).

Serveres med dagens karoffel, friske grøntsager samt en valg fri sauce. Vælg imellem: Bearnaise sauce,

Gorgonzola sauce, Peber sauce, Whisky sauce, Rødvins sauce, Chili sauce eller Hvidløgssauce.

40. Bush man steak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .500g. 349,- Kr. / 800g. 519,- Kr.

Til den der er sulten for alvor. Serveres med dagens kartoffel, grøntsager og valg fri sauce

Vælg imellem: Bearnaise sauce, Gorgonzola sauce, Peber sauce, Whisky sauce, Rødvins sauce,

Chili sauce eller Hvidløgssauce.

41. T-bone steak. . . . . . . . . . . . . . . . .  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ca . 500g. 369,- Kr.

Bøffen for rigtige bøfelskere- T-bone bøffen består af mørbrad på den ene side, og filet på den anden side af

benet. Begge stykker kød har kraftig smag, end hvis de spises som mørbradsbøf eller filet uden benet.

Selv om stegetiden er kort, når benet i midt nemlig at give kraft til kødet.

Serveres med dagens kartoffel, grøntsager og valgfri sauce. Vælg imellem: Bearnaise sauce, Gorgonzola sauce,

42. Grillspyd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200g. 149,- Kr.

Stykker af oksefilet steges på et spyd og serveres med en grillet tomat, indbagte løgringe, paprikasauce

og pommes frites. Grillspydet er det rette valg til den ikke så storspisende gæst og gæsten, der sætter

pris på den sprøde stegeskorpe.

43. Dansk hakkebøf. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200g. 149,- Kr.

44. Kalvefilet med gorgonzola. . . . . . . . . . . . . . . . . .200g. 205,- Kr. / 300g. 235,- Kr.

Den traditionelle med gorgonzolasauce, serveres med dagens kartofler og garniture

45. Plankebøf af oksefilet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .200g. 199,- Kr. / 300g. 239,- Kr.

Med gylden kartofelmos, stegt bacon, champignon, paprika strimler og bearnaisesauce